料理

日記

連日秋刀魚三連魚

仙台に住んでいた頃は、何かとサンマをいただく機会があり、発泡スチロールで2人じゃ食えないほどもらい、友人に配って回ったほどだった。気仙沼では、漁師の朝食を再現したサンマを食すイベントがあり、わざわざ出向いて2回ほど食べに行った。今くらいの...
日記

世界がねじれる本格チャイナを親のおごりで食べる親不孝者

以前親と飯を食べる時に中華屋に連れて行った。まあまあ喜んでいたが、今回はレベルの違いを知らしめられた。中華の食べ放題って聞いたから赤いグルグルのテーブルかと思ったけど違かった。よくわからないことばかりだな。中華は「もう十分いただきました」と...
日記

花粉症対策④鶏ボールのミントソース

料理でも花粉症を予防する方法がある。普段全く料理をしない俺だが、花粉症があまりにも酷くて作ってみることにした。ようは薬草入りのミートボール。花粉症に良く、身体を温める。十分くらいで簡単に作れた。おろしニンニクとミントが特に効いている感じだっ...
日記

花粉症対策②ヤマノイモのシソ巻き上げ

俺は夜の症状が特に酷い。鼻水、鼻づまり、くしゃみ、目のかゆみ、憂うつ感、不安感、イライラ等の精神的な症状を伴う。この場合は、寒さやストレスで花粉が悪化しているらしい。確かに言われてみれば、俺は常に薄着でウロウロしている。身体が冷え切っている...