前に紹介はしたんだけどね。
●材料（４人分）●
鶏ボール（鶏ひき肉500ｇ、タマネギのみじん切り1/2個分、刻みパセリ・刻みミントの葉各大さじ１、生パン粉2/3カップ、塩・コショウ各少々）
揚げ油…適量
ミントソース（プレーンヨーグルト１カップ、レモン汁大さじ１、おろしニンニク・塩・コショウ各少々、刻みミントの葉１枝分）
●つくり方●
①鶏ボールの材料をよく練り合わせて直径３㎝くらいのボールに丸め、中温の揚げ油でからりと揚げる。
②ミントソースの材料を合わせる
