2022年3月30日　鶏ボールのミントソースで花粉をぶち殺す2020

前に紹介はしたんだけどね。

2017年3月28日　花粉症対策④鶏ボールのミントソース

2020.8.9

料理でも花粉症を予防する方法がある。普段全く料理をしない俺だが、花粉症があまりにも酷くて作ってみることにした。ようは薬草入りのミートボール。花粉症に良く、身体を温める。十分くらいで...

●材料（４人分）●
鶏ボール（鶏ひき肉500ｇ、タマネギのみじん切り1/2個分、刻みパセリ・刻みミントの葉各大さじ１、生パン粉2/3カップ、塩・コショウ各少々）
揚げ油…適量
ミントソース（プレーンヨーグルト１カップ、レモン汁大さじ１、おろしニンニク・塩・コショウ各少々、刻みミントの葉１枝分）

●つくり方●
①鶏ボールの材料をよく練り合わせて直径３㎝くらいのボールに丸め、中温の揚げ油でからりと揚げる。

②ミントソースの材料を合わせる

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