2022年3月30日 鶏ボールのミントソースで花粉をぶち殺す2020
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前に紹介はしたんだけどね。

●材料(4人分)●
鶏ボール(鶏ひき肉500g、タマネギのみじん切り1/2個分、刻みパセリ・刻みミントの葉各大さじ1、生パン粉2/3カップ、塩・コショウ各少々)
揚げ油…適量
ミントソース(プレーンヨーグルト1カップ、レモン汁大さじ1、おろしニンニク・塩・コショウ各少々、刻みミントの葉1枝分)
●つくり方●
①鶏ボールの材料をよく練り合わせて直径3㎝くらいのボールに丸め、中温の揚げ油でからりと揚げる。

②ミントソースの材料を合わせる

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